只需一包qq糖和一个一次性纸杯在家也能完美复刻🍇好利来多肉葡萄雪绒芝士🍇（两只）

两个小时内我就想吃到好利来怎么破！！！

当然是自己动手做喽！！

我没吃过原版，只是看测评知道了它的构成，然后自己用最简单的材料复刻出了一个低配版。

蛋糕分为四层：雪绒层、芝士慕斯、果肉果冻、饼干底。我这里合理猜测一下，网上测评几乎都把雪绒层写成了葡萄糖粉，但我觉得应该是蛋糕粉末，糖粉会甜齁着的😂

【‼️‼️‼️划重点‼️‼️‼️请全部看完】

太简单了太简单了！！！！两个小时（不，不要两个小时）就能做好！！！

💕一包qq糖代替吉利丁，

💕葡萄干代替葡萄果肉，

💕酸奶慕斯代替芝士慕斯（虽然原版芝士是精髓）

💕用勺子和一次性纸杯作为模具。【为了复刻得逼真逼真逼真！！！】

【❣️提示：原版是芝士慕斯，我也贴上了我曾做过的芝士慕斯的配方和做法。】

去淘宝搜了一下，写的每只35g，于是我自己配出了各个材料的量，然而现实表示：果冻多了些，慕斯少了些。

（此配方可以做两只）

用料  

只需一包qq糖和一个一次性纸杯在家也能完美复刻🍇好利来多肉葡萄雪绒芝士🍇（两只）的做法  

1. 全部材料大致如上图所示！

2. 1️⃣制作饼干底：黄油加热融化，把消化饼干放进一个袋子里用擀面杖敲碎，将二者混合均匀。

3. 分成两份，放进模具底部压实，放入冰箱冷藏或冷冻半个小时。

4. 2️⃣制作葡萄果肉果冻：
   
   qq糖里面加入葡萄汁，微波炉30s融化。

5. 倒进勺子里，加入葡萄干或者葡萄肉，放入冰箱冷藏20min（成固体就行，好像15min就凝固了。）

6. 手上沾点水（防粘）取下果冻，我发现很黏，所以用小刀取的。整好型放在饼干底上，冷藏待用。

7. 3️⃣制作酸奶/（原版）芝士慕斯：
   
   ①最好选用不那么甜的酸奶，因为qq糖甜度够了。qq糖里加一勺水放进微波炉加热30s融化，把酸奶加进去搅匀。
   
   ②qq糖里加一勺淡奶油放进微波炉加热30s融化，冷却下来将奶油打发至六七分，还处于轻微流动状态。再把奶油奶酪打发至顺滑（可以加一点糖），倒入qq糖液中，搅匀。
   
   把慕斯液等分，倒入模具中，为了尽快吃到，可以冷藏30min后再冷冻30min。

8. 4️⃣制作葡萄味海绵蛋糕：
   
   见之前“北海道双层芝士蛋糕”的方子。只是把牛奶换成了葡萄汁，然后没加糖。依然是擦成絮絮。。。我为了更加还原，擦得很卖力，擦成了粉末了😂然而，唯一遗憾的是，葡萄汁颜色不够紫，想要更逼真的可以加点紫色色素。（我家正好有红色色素我就加了一些，所以变成了粉色）🐶
   
   

9. 擦成粉末，之前的方子有写。

10. 5️⃣脱模：
    
    轻轻地把纸杯撕开就行，手上沾点水防粘，直接把慕斯蛋糕放在蛋糕粉末里滚一圈，然后铺在表面。

11. 大功告成👌！！！开始摆拍，➕紫色系滤镜。
    
    

12. 对比图。下面是原版，可以看到慕斯层不一样，因为我做的酸奶慕斯，它是芝士慕斯。

13. ➕vsco的v系列紫色滤镜～

14. 说一下味道：口感依旧很绵密，因为是慕斯蛋糕的缘故吧😂介于布丁和慕斯蛋糕之间，然后葡萄味很浓郁，就酱紫。（我词穷，反正家里人都觉得挺好吃）

小贴士

见顶部的说明。