微波炉煮黑米饭
家里厨房的工作台比较小，很多年一直没买电饭煲，一直都是罗妈妈亲传的微波炉煮米秘诀。
用料
| 黑米（或者大米、紫米、糙米、各种米） | 自己要吃多少煮多少，但不建议太少，至少手抓两把的感觉 |
| 水 | 米的两倍 |
微波炉煮黑米饭的做法
淘米，自己爱怎么淘怎么淘
将黑米倒入煮米的容器内，建议大一些，以免煮的过程瀑出来。添入水，用量为黑米量的两倍，测试方法，可以将手指垂直放入碗中，水的高度为米的两倍。静止放置15分钟，如果是糙米，建议时间更长一些，保证糙米吸满水。
泡好后，将大碗放入微波炉。火力为100，加热8～9分钟。收水后，加一个可以遮住碗口的盖或者盘子，不要密封扣住的，火力调为50，继续加热7分钟。最后静置10分钟，就可以开盖吃啦。
小贴士
煮米的碗建议是个可以装满3-4人饭量的大容器，这样可以一次烹饪3-4人的饭量，也避免水过多，在微波炉中水沸腾过碗口。
