微波炉爆米花
深得“糖”心
用料
| 球型爆米花颗粒 | 100g |
| 黄油 | 10g |
| 油纸袋 | 2只 |
| 上面是基础爆米花 | |
| 下面是焦糖爆米花🍿️ | |
| 砂糖 | 80g |
| 水 | 40g |
| 黄油 | 20g |
| 燃气版本 | |
| 黄油 | 10g |
| （炒菜用油也可以） | |
| 玉米粒 | 100g |
微波炉爆米花的做法
黄油10g和玉米粒100g称重后混匀放入油纸袋（我买的油纸袋小，我分两袋装了，分两次爆）
![微波炉爆米花的做法图解 微波炉爆米花的做法步骤 第2张]( "微波炉爆米花的做法图解 微波炉爆米花的做法步骤 第2张")
微波炉高火四分钟（我家是小米的微波炉，温度很高。大家根据自己家微波炉调整时间，不清楚可以先试试三分钟，把爆好的拿出来没爆的继续爆，试试就知道什么时间适合自己了）
![微波炉爆米花的做法图解 微波炉爆米花的做法步骤 第3张]( "微波炉爆米花的做法图解 微波炉爆米花的做法步骤 第3张")
第一次做，没有爆的很圆，但是能吃～没毛病～
![微波炉爆米花的做法图解 微波炉爆米花的做法步骤 第4张]( "微波炉爆米花的做法图解 微波炉爆米花的做法步骤 第4张")
80g砂糖加40g水放入锅内再开中小火，不要搅拌，等糖融化后可以拿起锅转动一下
![微波炉爆米花的做法图解 微波炉爆米花的做法步骤 第5张]( "微波炉爆米花的做法图解 微波炉爆米花的做法步骤 第5张")
熬到浅棕色后倒入20g黄油搅拌融化
![微波炉爆米花的做法图解 微波炉爆米花的做法步骤 第6张]( "微波炉爆米花的做法图解 微波炉爆米花的做法步骤 第6张")
熬成焦糖色关火
![微波炉爆米花的做法图解 微波炉爆米花的做法步骤 第7张]( "微波炉爆米花的做法图解 微波炉爆米花的做法步骤 第7张")
倒入基础爆米花拌匀，尽量每颗都裹上焦糖酱
![微波炉爆米花的做法图解 微波炉爆米花的做法步骤 第8张]( "微波炉爆米花的做法图解 微波炉爆米花的做法步骤 第8张")
成起不烫手后掰开一颗颗～
![微波炉爆米花的做法图解 微波炉爆米花的做法步骤 第9张]( "微波炉爆米花的做法图解 微波炉爆米花的做法步骤 第9张")
挑一挑长得好看的拍照📷
![微波炉爆米花的做法图解 微波炉爆米花的做法步骤 第10张]( "微波炉爆米花的做法图解 微波炉爆米花的做法步骤 第10张")
糖总很喜欢💕
![微波炉爆米花的做法图解 微波炉爆米花的做法步骤 第11张]( "微波炉爆米花的做法图解 微波炉爆米花的做法步骤 第11张")
燃气版本
中大火，油温加热到平时炒青菜的温度后放入玉米粒铺平加盖时不时晃动锅子，保持中大火。过程很快注意观察。
接下来糖浆步骤是一样的
巧克力版本就是糖浆加黄油的时候加进去巧克力就ok
![微波炉爆米花的做法图解 微波炉爆米花的做法步骤 第12张]( "微波炉爆米花的做法图解 微波炉爆米花的做法步骤 第12张")
