燕麦麸蛋饼

用料  

燕麦麸蛋饼的做法  

1. 两勺脱脂牛奶，两勺（30克）燕麦麸，两勺脱脂酸奶（我自己用酸奶机做的，但结果还是觉得不放会更好吃）和一个鸡蛋

2. 书上说放代糖，但我觉得人工的东西还是少吃，所以调料我放了盐、葱花和鲜辣粉

3. 放在不粘锅里两面煎黄即可。

小贴士

因为燕麦麸不像面粉，比较松散，所以要煎一分钟以后才能翻面。