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温情治愈吐司(面包机快速版)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.7W 次
温情治愈吐司(面包机快速版)的做法步骤图

不知道大家有没有喝过星巴克圣诞期间才会出的gingerbread Latte(姜饼人拿铁), 姜和肉桂的香气加上拿铁的醇厚,每次喝都有一种浓浓的治愈感,身和心都平静了下来~连我这种一般不喝甜咖啡的都一撸再撸……

这个方子的灵感便来自这款咖啡,不同的是我把咖啡换成了可可~非要给一个直白的名字就是——姜味可可肉桂吐司,哈哈。姜,可可,肉桂这三样都是驱寒神器~

用的松下105这款面包机,懒人选的快速面包模式~~

用料  

高粉 270g
姜粉(腌肉用的那种,没有的话磨点鲜姜) 2g
肉桂粉 4g
可可粉 10g
巧克力 10g (或更多,总量需少于100g)
白糖(可换成红糖) 24g
食盐 5g
黄油 10g
牛奶 80ml
冷水 130ml

温情治愈吐司(面包机快速版)的做法  

  1. 除了巧克力碎和酵母以外的材料放入面包机

    温情治愈吐司(面包机快速版)的做法步骤图 第2张
  2. 巧克力碎放入果料盒,酵母放入酵母盒

  3. 选择3号快速吐司,调到有果料投入那一档,烤色随意,关上盖子

  4. 等待完成~~过程中就不断闻到肉桂的香气~~简直棒极了~~

    温情治愈吐司(面包机快速版)的做法步骤图 第3张
  5. 拿出来放凉装袋~全过程两个多小时,最适合我这种心急的人,哈哈

    温情治愈吐司(面包机快速版)的做法步骤图 第4张

小贴士

1. 室温超过25度时减少10ml水
2. 如果没有姜粉,选择新鲜生姜代替的话,可能需要减水~要么可以等提醒投果料时投进去,增加成功率,这样不减水也行。
3. 接受的了的可以多加几克姜粉~~巧克力碎也是,喜欢甜点的就在果料篮里多加点,果料篮的东西别超过100g