松下面包机-快速酸奶吐司
自打用了金龙鱼等面包粉后又恢复从前扔面包机也能出品质稳定的吐司啦!为金龙鱼点赞!这次第一次尝试用一遍饺子皮模式加快速模式只用2:30完成一个松软的酸奶吐司!
用料
金龙鱼高筋面粉 | 280克 |
光明酸奶 | 80克 |
酵母 | 3克 |
水 | 90克 (根据实际调整) |
糖 | 20g |
环境温度 | 18度 |
食用油 | 10g |
松下面包机-快速酸奶吐司的做法
除酵母油之外都加入面包桶中,水根据面团调整,但一定会比使用普通模式更多些,这样才能更容易起劲。饺子皮模式搅打。
蜂鸣器响后,加入10g 食用油,快速模式,上色标准,启动。待蜂鸣器再响后柔软面包就出炉啦!
真是超柔软!
小贴士
因为不喜糖所以糖只放了20g,喜甜的可以增加到40-60g。