淡奶油列巴（消耗坚果）

疫情期间不在家我妈把我家的坚果全都冷冻了！冷冻🥶你有没有吃过冷冻的葡萄干，嘎嘣脆！然后我一定要想办法消耗它，还有一盒淡奶油，再不吃就过期了。

用料  

淡奶油列巴（消耗坚果）的做法  

1. 准备食材！一次性拿好。

2. 除了黄油之外的所有东西搅拌，然后开始揉面！如果你压力很大或者想减肥那就手揉，当然这个过程会很艰难，你可能会想加点牛奶或者面粉，根据自己的感觉加吧！但不要过了，适可而止！（其实这次我是放面包机里揉的）。

3. 揉光滑后加黄油再揉！有没有已经减肥的感觉🤗。不要求揉出手套膜之类哦！然后封上保鲜膜，夏天自然发酵，冬天烤箱发酵2小时。我觉得如果冬天可以放一晚上。

4. 发酵完擀成烤盘那么大的长方形面片！然后在面片上自由发挥，撒上所有你喜欢的坚果！卷起来，我竟然没有拍照片。然后再撒点面粉装饰，你懂的！面粉撒好不要忘了割几刀🔪，下手一定要轻，割破第一层就可以了。

5. 第二次发酵，拿碗热水一起发，保持湿度，2倍大就可以。我当时35度发了45分钟。我又忘记拍照片了。😂

6. 烤箱预热175度45分钟，烤到上色加盖锡纸，不然表面会焦。我那天太晚了，盖完锡纸就去睡觉了。第二天当早饭吃，味道和面包店里卖的金砖很像。当然我觉得Ta适合在周末的午后做。