椰香花生酪
买了椰浆，一半做了冰皮月饼，正愁着剩下半罐如何解决，看到刚买的花生，想着不如做个椰子味的花生酪吧！
参考了小白的方子 ，把原料改为糯米粉，更省时快手！而且味道真的很棒哟！
封面图依然是学妹@Spencer努力刷offer 帮忙拍的！么么哒！
用料
| 花生 | 100g |
| 糯米粉 | 15g |
| 椰浆 | 200mL |
| 水 | 200mL |
| 白糖/蜂蜜 | 根据喜好 |
椰香花生酪的做法
生花生泡水1h后去皮沥干，用料理机打成粉末状（用破壁机大概需要2-3分钟，小型料理机可能需要更长时间）
锅中加入水、椰浆、糯米粉、花生粉，小火加热，边煮边搅拌，会越来越浓稠，煮至冒出小泡泡关火
将花生浆过筛，一定要过筛才好喝，否则颗粒状的话说会喇嗓子的！
根据喜好加入蜂蜜或白糖，即可享用~~
小贴士
如果有现成的花生粉就不需要搅拌机也可以做啦~~
关于甜度，我加了20g左右，觉得味道刚刚好~~
剩下的花生渣渣被我加到了面包里，用松下"洗衣机"做了个一键式吐司~~
