意式番茄酱—#东菱百味佐料机食谱#

​哈喽，大家好！前几天刚刚安利到了一件非常好用的厨房小电器，一机多用的“东菱百味佐料机”。这些天自己用下来感觉确实很顺手，利用率也很高。所以今天就借此机器来和大家分享一个多用途的酱料菜谱——意式番茄酱。
同时，也和大家一起来认识一下这款高颜值、高性价比的厨房好物——东菱百味佐料机。

用料  

意式番茄酱—#东菱百味佐料机食谱#的做法  

1. 东菱百味佐料机：
   一只绞肉碗，绞肉、绞菜容量够大。
   三只佐料碗，采用套娃式收纳的设计很省空间，料理食物不窜味。
   一个主机，无线设计方便挪动使用，且待机时间较长的特点。
   一个防滑垫，操作稳当不打滑
   两个刀头，生熟食材可分开料理不窜味。

2. 备齐食材。

3. 绞肉碗里安装刀头。
   绞肉碗采用高硼硅玻璃材质，看着很厚实有质感。

4. 洋葱洗净改刀放入绞肉碗。

5. 安装主机，按下开关数秒钟便可搅打的很碎。

6. 番茄去皮改刀，放入绞肉碗。

7. 主机开关轻按数秒便可。

8. 番茄不需要搅的很细腻。
   搅打的番茄汁在碗中营养也不会流失，非常好。

9. 佐料碗里搅打蒜瓣数秒钟成小粒状，很满意。

10. 柠檬榨汁。

11. 以上食材分分钟搞定。

12. 炒锅入黄油融化。

13. 入洋葱翻炒变软。

14. 入番茄丁翻炒，加入盐巴和白糖。

15. 加入两勺番茄沙司，小火翻拌炒制大约15分钟左右成粘稠状。

16. 加入蒜蓉。

17. 加入柠檬汁。

18. 加入香料罗勒、黑胡椒，翻炒2分钟即可关火。

19. 完成出锅。

20. 自己做的番茄酱，可以做披萨、拌面、拌饭、蘸面包、蘸馒头和薯条等等都很美味。
    

小贴士

1、自制的番茄酱没有其他的添加剂，如一次吃不完建议用密封小瓶分装入冰箱冷藏保存，短期内吃完。
2、番茄搅打不需要太细腻，有点颗粒增加口感。
3、加入柠檬汁不但可使酱料粘稠提升口感，也可以使酱料延长保存期。