剁椒排骨

用料  

剁椒排骨的做法  

1. 肋排切小块洗净，攥干水分。

2. 放入所有酱料（蒜蓉除外）腌制10小时以上（最好过夜）

3. 腌制好的排骨放在铺了锡纸的烤盘上，把剩余的酱料刷在排骨上。

4. 排骨上面再盖上一层锡纸。预热烤箱200度，烤60分钟。

5. 烤到30分钟，取出烤盘倒掉烤出的全部水份。再放入烤箱继续烤制30分钟。

6. 烤到60分钟后，撒上蒜蓉，再烤5分钟（闻到蒜香味）就好了。

7. 上桌享用吧

8. 成品图