🚧砂糖只是提鲜的,千万别放多了~🚧如果不喜欢吃辣,不放剁椒酱就是清淡的蒸排骨,也很好吃。
用料
剁椒蒸排骨(下饭伴侣)的做法
排骨洗净,放入大碗中。
姜、蒜剁成末。
加入姜末、蒜末、剁椒酱、生抽、淀粉、砂糖、植物油。
抓匀,放入冰箱腌制过夜,让排骨入味~
腌制入味的排骨平铺在蒸碟中,蒸锅的水煮开后,中火隔水蒸30-40分钟~
排骨快蒸好的时候,切点葱花备用~
出锅后撒上葱花~味道鲜辣鲜辣的~
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