最近特别想尝试一下南瓜🎃和乳酪🧀结合的蛋糕,而且烧焦巴斯克蛋糕也是非常火爆,于是赶紧做一做!海氏i7风炉烤箱容量很大,一次可以烤好多个蛋糕,该多买点儿戚风模具了哈哈😄
家里还有一些即食板栗仁,我也顺手加了点儿进去,嗯~~~这搭配绝了❗️❗️浓郁的奶酪里有着南瓜的香甜,咬下一口,还有栗子的醇香,口感细腻丰富,湿润顺滑,根本停不下来~~~
用料
奶油奶酪 | 230克 |
细砂糖 | 50克 |
淡奶油 | 115克 |
南瓜泥 | 90克 |
蛋黄 | 1个 |
全蛋 | 1个(带壳60克左右) |
低筋面粉 | 5克 |
南瓜栗子巴斯克蛋糕|治愈系💕满足你的味蕾的做法
南瓜去皮蒸熟,捣成泥备用
奶油奶酪搅拌顺滑后(此时烤箱预热),然后放入细砂糖,搅拌到看不到颗粒
分两次倒入奶油,每次都要搅拌到混合均匀
加入蛋黄和全蛋,同样搅拌均匀
加入南瓜泥,也搅拌均匀
筛入低筋面粉,搅拌均匀,然后过筛
倒入蛋糕模具中,倒入一半后放点儿板栗仁,再倒入剩下的
海氏i7烤箱230度,烘烤30分钟
烤好冷却后,放入冰箱冷藏过夜就可以开吃啦!