用料
自制家庭烤箱版烤茄子的做法
摘个嫩茄子,长茄子好烤些
蒜末,很关键
酱:蒜末,盐巴,香油,生抽,老抽,孜然粉,辣椒粉,味精搅拌均匀备用
茄子不切开刷上油200度烤10分钟
茄子划开涂上酱,再烤10分钟200°C
撒点孜然辣椒面葱花即可
小贴士
第一次烤别切开,否则烤干了不好吃
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