蛋白脆餅

用料  

蛋白脆餅的做法  

1. 準備材料

2. 黃油室溫軟化後加入糖粉用打蛋器攪打均勻（均勻就好，不用打發）蛋白分次加入也是打均就好（完成後是可流動的）

3. 篩入麵粉用刮刀拌均至無乾粉後裝入擠花袋

4. 在烘焙紙上擠上麵糊，長條形或圓形都可，放入預熱好的烤箱，150度烤15分鐘（旋風）

5. 完成了～❤️

小贴士

溫度和時間只供參考，請依照個別烤箱脾氣