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蔬菜芝士戚风红萝卜蛋糕马苏里拉咸蛋糕北鼎烤箱食谱

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蔬菜芝士戚风红萝卜蛋糕马苏里拉咸蛋糕北鼎烤箱食谱的做法步骤图

味道富有深度的咸口蔬菜芝士戚风蛋糕
适合17cm中空模具一个

用料

蛋黄	50克
水	45克
玉米油	40克
低筋粉	70克
熟玉米粒	20克
胡萝卜碎	20克
盐	2克
马苏里拉	20克
芝士粉	30克
蛋白	120克
细砂糖	50克
玉米淀粉	6克

蔬菜芝士戚风红萝卜蛋糕马苏里拉咸蛋糕北鼎烤箱食谱的做法

胡萝卜擦碎玉米粒切好以上材料按重量备用
蛋黄打入盆中
打散
加入水和玉米油
搅拌均匀
筛入低粉
混合均匀
将玉米和胡萝卜倒入混合均匀
加入盐
混合均匀备用
马苏里拉和芝士粉用手抓一下混合备用，预热烤箱165度
蛋白粗泡第一次加糖
细泡第二次加糖
第三次加入剩下糖和玉米淀粉
打发至硬性，静置2分钟
挖出一勺进蛋黄糊
混合均匀
倒回蛋白中
混合均匀
倒入芝士碎和粉
翻拌均匀
倒入模具中
160度烤35分钟左右
看状态回落停止即可
出炉震出热气，速度倒扣
脱模
切开

标签: #咸蛋 #戚风 #北鼎 #芝士 #马苏

本文链接：https://www.jiayaoba.com/pengrenchuju/kaoxiangshipu/y514ql.html

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