烤蒜香笋瓜
自从在韩国馆子吃了烤盘烤的笋瓜丝
就再也忘不掉了
烤箱烤也很好吃
而且简单到丧心病狂!!
用料
笋瓜(西葫芦) | 1个 |
蒜 | 半头到一头 |
蚝油 | 2餐勺 |
料酒 | 1餐勺 |
橄榄油或植物油 | 1餐勺 |
烤蒜香笋瓜的做法
笋瓜刨丝,你刀工好用切的也可以!
爱吃味儿重的用一整头蒜,喜欢清淡点儿的用半头蒜,自己根据口味调节。
蒜切碎,加一餐勺橄榄油,两勺蚝油,一勺料酒,加一勺水拌匀,是那种大号点儿的餐勺!
拌匀后铺到笋瓜丝上
烤箱设定220度,15分钟,启动
拿出来拌匀,可以开动了!
hin香呢!喜欢的还可以撒些黑胡椒碎啦、孜然粉之类。
小贴士
没啥技术难度的一道烤箱菜,准备动作五分钟吧,然后就交给烤箱了。
口重的可以在调味碗里加一勺生抽。出炉还可以撒些孜然粉增加风味。