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焦糖糯米船(三种口味)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.16W 次
焦糖糯米船(三种口味)的做法步骤图

这个真的怎么搭配都好吃
可以承载一切美好的小船
最爱的还是杏仁口味
每次的量适合大号可以做16-17艘小船哦

用料  

黄油 30克
转化糖浆(或者麦芽糖浆) 35克
淡奶油 10克
细砂糖 30克
杏仁片 75克(同等比例换成芝麻 坚果都可以)
海盐 1-1.5克

焦糖糯米船(三种口味)的做法  

  1. 先加入黄油 白糖 麦芽糖浆 淡奶油(可省略)一起入主锅

    焦糖糯米船(三种口味)的做法步骤图 第2张
  2. 如图所设定 5分/V/速度3

    焦糖糯米船(三种口味)的做法步骤图 第3张
  3. 趁热再倒入杏仁片,再放入少量盐 设定20秒/反转速度2混合

    焦糖糯米船(三种口味)的做法步骤图 第4张
  4. 提前准备好烘焙纸 从主锅里倒入出来

    焦糖糯米船(三种口味)的做法步骤图 第5张
  5. 折叠按压成薄厚均匀的以小船长度为标准 ,方便后续放在小船上 折叠后放冰箱冷藏1小时方便切割

    焦糖糯米船(三种口味)的做法步骤图 第6张
  6. 依次均匀的切割16等份 (此图为加倍量)

    焦糖糯米船(三种口味)的做法步骤图 第7张
  7. 依次放入到糯米船上提前预热烤箱160度 放入中层烤至上色 20-22分钟

    焦糖糯米船(三种口味)的做法步骤图 第8张
  8. 坚果版本

    焦糖糯米船(三种口味)的做法步骤图 第9张
  9. 黑芝麻可以选用两种芝麻混合

    焦糖糯米船(三种口味)的做法步骤图 第10张
  10. 芝麻版本

    焦糖糯米船(三种口味)的做法步骤图 第11张
  11. 出锅晾凉

    焦糖糯米船(三种口味)的做法步骤图 第12张
  12. 坚果版本的小船也很讨人爱

    焦糖糯米船(三种口味)的做法步骤图 第13张
  13. 最好吃的还是杏仁版 酥脆甜香

    焦糖糯米船(三种口味)的做法步骤图 第14张