复古风的迷迭香烤蘑菇

很喜欢迷迭香的味道，配上蘑菇的鲜美简直是完美。这道简单快捷的烤蘑菇是作为宴客头盘菜的不二之选哦🥂

用料  

复古风的迷迭香烤蘑菇的做法  

1. 各式蘑菇全家福（最好不要用金针菇，太细，烤的时间跟其他菇类不太相同）

2. 将菇洗净切片（洗蘑菇是个技术活，将蘑菇竖直向上快速小水冲洗，尽量不让水流进蘑菇帽沿里面，更不能将蘑菇泡在水里洗，否则之后烤蘑菇的时候会出很多水，烤出来的蘑菇不够干不够香）

3. 放入1-2只迷迭香的叶子、少许黑胡椒、少许海盐、2大勺橄榄油（迷迭香不能放太多，不然味道太重，吃多了会觉得闷闷的）

4. 加入1大勺黑醋

5. 将其全部拌匀

6. 烤盘或铸铁锅刷上少许橄榄油

7. 倒入拌好的蘑菇们

8. 放进预热好的烤箱，上下火200度烤12-15分钟

9. 烤好的蘑菇

10. 撒入少许芝士粉（我这里没有，用马苏里拉起芝士代替🤫），

11. 可以吃了，很美味🤤

12. 法棍切片，200度烤2分钟

13. 将蘑菇配法棍片吃更美味

14. 来个特写

15. 香气四溢