迷迭香煎蘑菇
用料
| 口蘑 | 4-5朵 |
| 杏鲍菇 | 半个 |
| 草菇 | 4-5个 |
| 香菇 | 4-5朵 |
| 新鲜迷迭香 | 3-4支（没有新鲜的，可以用瓶装干香草） |
| 芦笋 | 2-3根 |
| 红椒 | 半个 |
| 黄油 | 一小块 |
| 盐 |
迷迭香煎蘑菇的做法
口蘑、香菇、红椒切片、草菇对半切开，杏鲍菇切成条、芦笋去掉根部老皮，切成斜段
锅内放黄油一块，小火融化，这个将所有材料倒入，铺开用中火略煎2分钟
看蘑菇变软后，转将迷迭香撕碎撒上，撒少许盐，翻炒均匀（如果觉得太干，可以滴入几滴生抽或水），即可关火装盘，用整枝迷迭香装饰
小贴士
1、你也可以用普通食用油代替黄油，或只用你喜欢的蘑菇做这道菜，芦笋只为配色，没有可以省略。
2、迷迭香可以用罗勒等香草代替，味道也非常好。如果没有香草，就用黄油煎蘑菇，撒一点盐，也很好吃。
