私房简易牛排
操作简单，偶尔做做西餐给自己也不错～
用料
| 牛排 | |
| 黑胡椒粉 | |
| 西兰花 | |
| 小土豆 | |
| 黑椒酱 | |
| 盐 | |
| 料酒 |
私房简易牛排的做法
牛排买回来洗干净，用刀背把牛排拍松（有肉锤更好～）
在牛排上撒点黑胡椒腌半小时～
同时洗干净小土豆，碗里加入油，黑胡椒和一点盐混合均匀，注意烤箱预热220摄氏度（425华氏度）把土豆放到烤箱烤30分钟
西兰花洗净，烧开水加少许盐，把西兰花焯水，注意大概煮2-3分钟就好，太久西兰花会碎
热锅，把黄油融化。转小火，下牛排～一直保持小火慢慢煎～因为个人喜欢median raresuoy煎到筷子戳牛排会出现轻微血水就好了～
牛排出锅，煎牛排出的汁留着，往锅里加黑椒酱，一点料酒和水，大火烧开，黑椒酱就搞定了～
最后把黑椒汁浇上去～完成啦
