蒜蓉烤茄子🍆

夏日自然少不了烧烤，居家必备技能，经济实惠好吃～

用料  

蒜蓉烤茄子🍆的做法  

1. 茄子洗净，擦干水分，涂抹上食用油。烤箱200度预热5mim后，再将刷完油的茄子烤20-30min（看茄子大小）。此时可以准备内料，小米椒+蒜末+葱花+油2勺+生抽2勺+孜然粉适量搅拌待机。

2. 等茄子软一点后，切看茄子🍆腹部（不用过多操作，中间划一刀），将拌好的调料放入茄子腹中。放入烤箱3min左右。即可食用

3. 成品如下，喜欢粉丝or肉末的小伙伴，也可以提前备好熟的与酱料一起。

4. 中午午饭剩下的糙米饭，一起更赞噢