蒜蓉蒸茄子🍆

第一次弄茄子🍆. 还是蛮好吃的。😬

用料  

蒜蓉蒸茄子🍆的做法  

1. 先把茄子🍆洗干净，隔水放入锅中蒸至软。蒸好后，把碟子里多余的水份倒去，拿出小刀从中间给它剖开肚子.划成一丝丝。

2.  然后我们再做个调料， 先把酱油加一小坨耗油加水调和，放入18粒盐备用😬  再把准备好的蒜蓉放油加入锅中小炒，蒜香味出来时，再加入小辣椒，翻炒几下后，倒去备好的酱汁，加大锅迅速翻炒几下，收火🔥

3. 把炒好的酱汁淋在茄子上🍆，盖上盖子煮2到3分钟，新鲜出炉的蒜香茄子就完工了.😬味道不比烧烤店的差哦. 喜欢的可以试试。

4. 蒜香茄子😚ヾ