烤箱版香酥鸡脆脆

超快手，非油炸，毕竟疫情期间，每天不停的做面包蛋糕，肥了12345圈吧。
加了玉米淀粉和蛋液，肉本身的油脂水分都牢牢包裹住，面包糠一定撵碎

用料  

烤箱版香酥鸡脆脆的做法  

1. 鸡肉腌制，我为了省事都用现成购买的腌料，腌3小时以上，最好隔夜，一次腌几包，冷藏一天入味后转冷冻

2. 烤箱预热200度，黄面包糠擀成碎碎粉末

3. 肉条沾玉米淀粉—鸡蛋液—黄面包糠

4. 黄面包糠裹上后还没有熟就很像那么回事有木有

5. 烤箱200度15分钟，可以看下颜色适量增加1-2分钟

6. 家里正好有烧烤粉和鲜辣粉加上

7. 开吃

小贴士

1.玉米淀粉—鸡蛋液—面包糠顺序不能错
2.面包糠撵碎