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酸奶做出芝士小蛋糕

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酸奶做出芝士小蛋糕的做法步骤图

酸奶的用料，芝士的口感

用料

酸奶	175克
黄油	50克
低筋面粉	60克
鸡蛋	4个
细砂糖	70克

酸奶做出芝士小蛋糕的做法

蛋清和蛋黄分离，各自盆里，蛋黄盆里加入酸奶搅拌均匀
筛入低筋面粉，翻拌均匀后，待黄油隔水融化倒入蛋黄酸奶液中
接下来打发蛋清，蛋清加入细砂糖打到硬性状态，提起打蛋器，三角形能立起来证明已经打好
倒三份之一的蛋清加入蛋黄糊，用炒菜手法翻拌均匀，再把余下的蛋清加入蛋黄糊中翻拌均匀
烤箱预热150度十分钟，搅拌好的液体装进纸杯里，150度25分钟

标签: #芝士 #蛋糕 #酸奶

本文链接：https://www.jiayaoba.com/hongbeimeishi/dangao/y60085.html

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