一次成功|酥香四溢的黄金椰蓉球
😘小伙伴们,今天给大家分享一款我自己超爱吃的点心,颜值和味道跟外面几乎一样哦!食材方便,做法简单,烘焙零基础也能完成,喜欢椰蓉的小伙伴一定要尝试起来~
用料
低筋面粉 | 35克 |
黄油 | 50克 |
白砂糖 | 30克 |
纯牛奶 | 20ml |
鸡蛋 | 2个 |
椰蓉 | 120克 |
一次成功|酥香四溢的黄金椰蓉球的做法
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将黄油和白砂糖放入碗中,搅拌打发变白~
鸡蛋过滤掉蛋清,加入蛋黄液和纯牛奶,继续打发,然后加入100g椰蓉,筛入低筋面粉,搅拌均匀~
盖上保鲜膜,冰箱冷藏十分钟,从冰箱取出搓成一个个均匀的球状,裹上剩余椰蓉,放入烤盘~
烤箱预热,160度,上下火烤15分钟即可,椰香十足,酥到掉渣的黄金椰蓉球就完成啦~
小贴士
由于每家的烤箱脾气不一样,在烤的时候一定要随时注意观察椰蓉球情况,以免椰蓉球烤糊哦~