【北鼎烤箱食谱】-软糯烤年糕
完全不费力气低甜低油的健康小点心哦!
松松糯糯,一口气吃两块不费劲儿!
用料
鸡蛋 | 2个 |
糯米粉 | 180克 |
牛奶 | 160克 |
植物油(玉米油、花生油或葵花籽油) | 35克 |
泡打粉 | 5克 |
糖 | 35克 |
盐 | 少许 |
黑芝麻(装饰用,用白芝麻、杏仁片、花生碎等均可) | 适量 |
【北鼎烤箱食谱】-软糯烤年糕的做法
准备好需要的材料。
鸡蛋加少许盐打散。
加植物油,用蛋抽继续搅拌均匀至鸡蛋乳化。
加牛奶和白糖搅拌至糖全部融化。
倒入糯米粉和泡打粉搅拌均匀。
搅好的面糊稍粘稠,但不会成团。
烤箱开180℃预热,在派盘里铺上油纸。
把糯米糊倒进派盘,撒芝麻装饰提香。
放进预热好的烤箱,放中层烤35分钟。
烤好直接提着油纸拿出来就好。
切成喜欢的大小,趁热吃,松松糯糯好好吃!