番薯网红仙豆糕
天天看抖音看美食视频,一直没机会试,疫情减少出门天天在家就得折腾啊~
都是第一次尝试不信勿喷哈!谢谢!
用料
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 适量 |
玉米淀粉 | 适量 |
炼乳 | 适量 |
红薯 | 一个 |
马苏里拉 | 适量 |
白砂糖 | 适量 |
食用油 | 适量 |
番薯网红仙豆糕的做法
番薯上锅蒸熟,家里没有紫薯就用红番薯代替刚好家里两个小朋友也喜欢吃红薯
蒸番薯时间霍面团~面粉,玉米淀粉,食用油揉成光滑面团
蒸熟的番薯加白砂糖炼乳捣成泥
开始包起来啦~番薯包芝士,面团包番薯团
可以提前一步先把番薯包好芝士
然后快速的一个一个包起来,哈哈
全部包好成品,我包的有点大,不影响口感😁
煎着煎着就焦了...
剩下的就没耐心煎了。。。忽然想起我有一个迷你烤箱翻出来擦擦洗洗,剩下的全部放到烤箱烤,哈哈意外的漂亮🤗
最后装饰一下,弟妹说像外面卖的了😀
小贴士
揉面时候想着是用锅煎一下的,也是第一次烤这玩意温度没掌握好,表面有点焦焦的,但是超级香,哈哈哈哈哈哈哈哈哈