tm6低温慢煮牛尾
用料
| 牛尾 | 1根 |
| 姜 | 2片 |
| 洋葱 | 半个 |
| 啤酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 西红柿 | 1个 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 迷迭香 | 2根 |
tm6低温慢煮牛尾的做法
牛尾放网锅，主锅加水没过牛尾10分钟50度速度5清洗
![tm6低温慢煮牛尾的做法步骤图 第2张]( "tm6低温慢煮牛尾的做法步骤图 第2张")
油10克，洋葱半个，大蒜5瓣，3分钟120度速度1爆香
![tm6低温慢煮牛尾的做法步骤图 第3张]( "tm6低温慢煮牛尾的做法步骤图 第3张")
把牛尾巴放入主锅，通过盐煎肉菜谱高温模式煎牛尾10分钟
![tm6低温慢煮牛尾的做法步骤图 第4张]( "tm6低温慢煮牛尾的做法步骤图 第4张")
把煎好的牛尾巴及各种香料，盐，黑胡椒一同装入耐高温食品密封袋(美善品官网有售)
![tm6低温慢煮牛尾的做法步骤图 第5张]( "tm6低温慢煮牛尾的做法步骤图 第5张")
抽真空塑封，美善品官网买的，还不错
![tm6低温慢煮牛尾的做法步骤图 第6张]( "tm6低温慢煮牛尾的做法步骤图 第6张")
主锅内放入刀头保护罩，将密封好的牛尾放入，加水没过食材
![tm6低温慢煮牛尾的做法步骤图 第7张]( "tm6低温慢煮牛尾的做法步骤图 第7张")
开始低温慢煮功能，事实证明5小时不够，7小时80度正好
![tm6低温慢煮牛尾的做法步骤图 第8张]( "tm6低温慢煮牛尾的做法步骤图 第8张")
慢煮好，用指甲掐外袋看一下肉是不是煮烂了，如果不够软可以加时间继续煮
![tm6低温慢煮牛尾的做法步骤图 第9张]( "tm6低温慢煮牛尾的做法步骤图 第9张")
把密封袋剪开，汤汁留着，牛尾用烘焙纸包起来，烤箱220度6到7分钟烤一下
![tm6低温慢煮牛尾的做法步骤图 第10张]( "tm6低温慢煮牛尾的做法步骤图 第10张")
主锅放入汤汁，一个番茄，5秒速度6，加一些啤酒，一勺黑胡椒酱，5分钟varoma速度1翻炒，酱汁浇在烤好的牛尾上
![tm6低温慢煮牛尾的做法步骤图 第11张]( "tm6低温慢煮牛尾的做法步骤图 第11张")
好吃哦，用旧手机拍的图很渣
![tm6低温慢煮牛尾的做法步骤图 第12张]( "tm6低温慢煮牛尾的做法步骤图 第12张")
