比蛋黄酥还好吃!外酥里糯超简单
用料
红薯&紫薯芝士酥-一次就成,一咬满口香!的做法
紫薯、红薯洗净去皮,切块上锅蒸熟。
将蒸好的红薯、紫薯分别捣碾成泥。(过于干燥的话,可适量加些牛奶)
加入适量的糖、胡椒粉拌匀。
将薯泥揉成团。
在里面包入芝士块。(也可加咸蛋黄、肉松等)
放入烤盘,在表面刷上蛋液。(可再撒上芝麻粒)
放入烤箱,200℃烤15分钟即可。
小贴士
关于馅料搭配 —— 除了奶酪芝士,还可以放入咸蛋黄、肉松、豆沙等。
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