家庭版烤箱烧烤大杂烩#松下蒸烤箱jk180。
偶尔有的时候嘴特别馋。特别想吃烧烤。之前馋虫上脑的时候也点过几次外卖,我发现最主要的一个特点就是特别的咸!不是很好吃,而且特别贵,我随便点一点,几十块钱至少的。后来经常在家做这种家庭版的大杂烩烧烤,一锅起,一家人吃的可起劲了。
用料
土豆 | 1个 |
金针菇 | 100g |
韭菜 | 150克 |
香菇 | 100g |
烤肠 | 3根 |
鸡翅 | 150g |
烤肉腌料 | 适量 |
烧烤撒粉 | 适量 |
大蒜,蚝油, | 适量 |
油 | 80克 |
家庭版烤箱烧烤大杂烩#松下蒸烤箱jk180。的做法
把大蒜泥,烧烤撒料,还有蚝油和油一起混合起来。(小孩不吃辣,所以就没有放辣椒。这个自己随意添加)
大概就是这个样子。(千万不能再放盐了,一定不能放,放了就会咸,因为撒料它本来就挺咸的,再加上蚝油。)
锡纸盘上面薄薄的抹了一层底料。
然后把食材平铺上去。(鸡翅我是先用烤肉料稍微延迟了一个小时)。其实烟不烟都无所谓,因为他最后都能入味的。
烤箱210度预热。用调好的酱料在食材上面再均匀的刷一层。
刷好之后就是这个样子。
放入松下蒸烤箱jK180。
我这盘用的是20分钟。实际上我觉得15分钟到18分钟就足够了。
起锅后再撒入薄薄的一层撒料和葱。就可以开吃了
小贴士
我这盘菜稍微熟过了一点点。因为孩子挺喜欢吃的,所以我稍微弄的比较熟,土豆那些都很面了。
其实放辣椒是会更好吃的。
还有就是真的不要再放盐了。
放什么食材可以自己掌控。如果有一些稍微更难熟的肉菜,一定要先打花刀腌制一下。
一盆下来成本其实挺低的。