第一次做,看的别的姐妹的方法,成功啦!老公说以后再也不在外面买着吃了,我做的外酥里嫩
用料
烤羊排—松下蒸烤箱JK180的做法
羊排洗干净,把中间划开
蚝油和淀粉1:1混合一下
把混合好的淀粉蚝油均匀涂抹在羊排上,套上保鲜膜冷藏一下,我是冷藏了四五个小时
然后关键一步来了,就是把羊排用锡纸包裹住,这一步是羊排嫩嫩的关键
放入松下蒸烤箱210度烤50分钟
然后打开锡纸,把油和水倒掉,撒上烧烤调料
烤箱220度烤20分钟,爱吃烤的脆脆的可以加大温度
最后可以撒点烧烤料开吃啦,也可以不用撒,看个人口味
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