烤羊排 | 松下JK180蒸烤箱

用料  

烤羊排 | 松下JK180蒸烤箱的做法  

1. 将羊排按肋骨的缝隙根根分开，脊骨处不要切断。泡水2小时，泡出血水，然后控干水分，将佐料拌匀后涂抹在羊排上。

2. 烤箱200摄氏度预热，烤盘上铺上铝箔纸，将羊排平铺在烤盘上。

3. 用另一层铝箔纸将羊排盖住。

4. 将烤盘送入烤箱，设置200摄氏度烘烤烘焙30分钟。

5. 将羊排上面的锡纸去掉。

6. 烤箱设置200摄氏度烘烤烘焙20分钟。

7. 根据个人喜好，如果喜欢焦一点可以盖锡纸再烘烤10分钟。