烧烤风味鸡胸烤菜花
这个菜是和前几天发的藕片酱烤鸡翅一起做的,荤素搭配一锅出特别赞。如果你在减脂期,可以控制油的用量,减少芝麻的用量,同时把糖换成代糖即可,就会变成一个低脂肪高蛋白高纤维的减脂食谱,也会很好吃。
用料
鸡胸肉 | 200g |
菜花 | 1棵 |
〔腌鸡胸调料〕 | 淀粉1小勺,生抽1勺,料酒1勺,鸡精1小勺 |
〔干料〕 | 十三香1小勺,孜然粒1勺,孜然粉1勺 |
盐1小勺,糖1勺,白芝麻1勺,橄榄油适量 | |
橄榄油 | 适量 |
烧烤风味鸡胸烤菜花的做法
鸡胸切小块,用〔腌鸡胸调料〕抓匀,腌制10分钟,菜花撕一口大小,把〔干料〕混合均匀。
烤碗中第一层铺菜花
第二层铺鸡胸肉
均匀撒一层干料
第三层铺菜花
最后再撒一层干料,淋一些橄榄油。
烤箱220°提前预热,放入烤碗,表面覆盖锡纸烤30分钟,去掉锡纸后再烤15分钟即可。
成品。