大润发【枣泥核桃蛋糕】
不知道大家吃没吃过大润发的枣泥核桃蛋糕 我觉得还挺好吃的 以下菜谱根据大润发烘焙食谱稍作调整
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 糖 | 70克 |
| 低筋粉 | 120克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 无核枣 | 60克 |
| 核桃碎 | 50克 |
| 葡萄干 | 15克 |
| 油 | 95克 |
大润发【枣泥核桃蛋糕】的做法
倒点水没过红枣 煮烂
![大润发「枣泥核桃蛋糕」的做法步骤图 第2张]( "大润发「枣泥核桃蛋糕」的做法步骤图 第2张")
红枣煮完后放凉把核弄出来 再把红枣肉捣碎
![大润发「枣泥核桃蛋糕」的做法步骤图 第3张]( "大润发「枣泥核桃蛋糕」的做法步骤图 第3张")
将鸡蛋糖搅拌均匀
![大润发「枣泥核桃蛋糕」的做法步骤图 第4张]( "大润发「枣泥核桃蛋糕」的做法步骤图 第4张")
加入低筋粉 泡打粉拌匀
![大润发「枣泥核桃蛋糕」的做法步骤图 第5张]( "大润发「枣泥核桃蛋糕」的做法步骤图 第5张")
最后加入红枣 核桃碎 葡萄干 油拌匀（烤箱记得预热）
![大润发「枣泥核桃蛋糕」的做法步骤图 第6张]( "大润发「枣泥核桃蛋糕」的做法步骤图 第6张")
为了方便脱模垫了油纸 再把面糊倒进模具里撒点核桃碎 入炉烘烤 我的温度是上火200下火180 40+ 温度仅供参考
![大润发「枣泥核桃蛋糕」的做法步骤图 第7张]( "大润发「枣泥核桃蛋糕」的做法步骤图 第7张")
我是热乎乎切的 切得不是很好 但是很好吃哦
![大润发「枣泥核桃蛋糕」的做法步骤图 第8张]( "大润发「枣泥核桃蛋糕」的做法步骤图 第8张")
小贴士
面粉不要搅拌太久 看不见干粉就可以
