椒香烤雞腿or雞翅

椒香烤雞腿～ 轟扒時候冰箱剩下兩隻雞腿，隨性加點料入烤箱，沒想到味道不錯，還搞得客廳香氣瀰漫。

用料  

椒香烤雞腿or雞翅的做法  

1. 雞腿洗淨，用廚房紙去掉多餘水分

2. 撒入食鹽（不要太多，過鹹會蓋過雞肉香氣），黑胡椒，迷迭香，花椒油醃製20分鐘。

3. 烤箱預熱15分鐘後，把準備好的雞腿放入抹好花椒油的錫紙烤盤中，180－220攝氏度烤20分鐘。注意烤的時間依據各烤箱特性應斟酌加減。

小贴士

烤的數量多的話，要擺放均勻，讓它們平均受熱。
我後來依照同樣方式做了烤雞翅（中翼）味道也很好，朋友們全部磕光！做雞翅時，我習慣在上面斜切兩道，讓味道更能進去。