家庭版奥尔良烤鸡腿
病毒期,宅在家里做美食!
用料
鸡腿 | 10只 |
奥尔良鸡翅料 | 40克 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
大蒜 | 3瓣 |
生姜 | 3片 |
家庭版奥尔良烤鸡腿的做法
奥尔良腌料这个必须有!
鸡腿或者翅中洗净,每个面划两刀,30到40g奥尔良腌料,两勺生抽,两勺料酒,一勺蚝油,切两三片生姜,放两三颗大蒜!料汁调好,自己尝一下咸淡!然后把鸡腿挨个抹上腌料,剩余的腌料都倒上去,放冰箱冷藏一晚上,十二个小时以上更好!
烤盘铺上硅油纸!
如图排到托盘里面,烤箱提前预热十几分钟,烤箱180度,30分钟,中途十分钟的时候刷蜂蜜水或者糖水!
装盘,这个烤鸡腿,鲜嫩多汁,全家一致好评,简直媲美某大品牌!而且经济实惠[憨笑]买了12个鸡腿才19块钱!
弟弟吃的很嗨!
小贴士
腌制中途可以把鸡腿拿出来再挨个按摩一下!便于入味!