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懒人版奥尔良烤鸡腿

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 6.29K 次
懒人版奥尔良烤鸡腿的做法步骤图

每次想吃奥尔良烤鸡腿时,在超市里买烤好的味道总觉得有点腌制过度,没有了鸡肉的香味,而且一个鸡腿要8到10块钱,自己制作味道好,热乎的,还省钱,请叫我省钱小能手

用料  

鸡腿 5只
奥尔良腌料40
水50
玉米淀粉 3勺

懒人版奥尔良烤鸡腿的做法  

  1. 超市里随便买的奥尔良调味料,40克,腌制5个鸡腿。

    懒人版奥尔良烤鸡腿的做法步骤图 第2张
  2. 我直接买的去除大骨的鸡腿,洗干净放盆中,倒入一袋奥尔良调味料40克,玉米淀粉汤勺3小勺,加一点水,约半碗,50克,混合均匀,腌制2小时,就入味了。腌制时候可以盖上保鲜膜。

    懒人版奥尔良烤鸡腿的做法步骤图 第3张
  3. 烤箱下面一定要铺一层锡箔纸,要么烤的过程中油滴落下来,非常难清理,将鸡腿放在烤架上,烤箱温度200℃,可以提前预热5分钟,烤45分钟,烤的过程中要10分钟左右看一下,不同的烤箱受热不一样,防止烤糊。

    懒人版奥尔良烤鸡腿的做法步骤图 第4张
  4. 我家的小烤箱烤45分钟就熟啦,鸡皮香脆,鸡肉多汁,味道非常好

    懒人版奥尔良烤鸡腿的做法步骤图 第5张

小贴士

怎么区分熟没熟呢?烤的时候可以取出看看贴近骨头位置有没有红色血丝,流出的汁水是透明色,基本上就是熟了啦