白糖夹心小餐包

失败两次第三次才成功的面包

终于我也做出来软软的面包啦🍞

用料  

白糖夹心小餐包的做法  

1. 除了黄油！！！把面粉 糖 盐 酵母 牛奶 鸡蛋液 放入盆内 筷子搅成絮状 发到粗膜后加黄油 揪一坨有手套膜就可以

2. 发酵一小时 手指蘸面粉戳个洞看看 没有反弹就可以拿出来揉一揉排气 分成六份 醒发15分钟

3. 压扁包入适量白糖

4. 全部包好后去二次发酵30分钟 可以在上面放蔓越莓等装饰 牛舌状的是我额外要做的火腿肠包

5. 膨胀成1.5倍就行

6. 160度预热10分钟烤箱 刷鸡蛋液 加芝麻 香肠包可以挤番茄酱沙拉酱葱 妹妹不爱吃沙拉酱 奶奶不吃葱 最后就只放了番茄酱哈哈哈

7. 烤箱160度烤16分钟 每家烤箱脾气不一样 可以自行增加或减少时间

8. 最后180度烤3分钟 上色一下表面

9. 可惜减肥只吃了一口而已 等减完肥我要做一盘自己吃光光！