生酮咸菜肉包子
在进行着低碳水高油的饮食，偶尔也想吃些特别的😋
这边分量能做☞9粒
用料
| 馅料 | |
| 酸菜 | 适量(切丝) |
| 五花肉 | 切薄片，再切小条状 |
| 蒜米 | 1瓣 |
| 姜丝 | 适量(一小块而已) |
| 外皮 | |
| 杏仁粉 | 150克 |
| 椰子粉 | 150克 |
| 洋车子壳粉 | 5大汤匙 |
| 泡打粉 | 3小匙 |
| 苹果醋 | 2小匙 |
| 鸡蛋 | 3粒 |
| 岩盐 | 4克 |
| lakanto代糖 | 10克 |
| 热水 | 500毫升 |
| 白芝麻 | 10克 |
生酮咸菜肉包子的做法
蒜米和姜丝先炒香，然后下五花肉片，再加酸菜炒熟即可(如果有代糖，也可以适量加点)
把粉类状的食品都混合一起，再加苹果醋和鸡蛋下去混合，最后慢慢加热水，揉至成团即可
因为没有弹性，包的时候会比较困难，我是分100克的分量，然后压扁了摊在手掌上，放馅料了再慢慢包起来，包好了封口摆朝下就好，防止开回，最后撒上芝麻装饰
烤箱170°预热，175°烤50分钟就出炉了，如果喜欢深色点，就自己再烤多一下
![生酮咸菜肉包子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "生酮咸菜肉包子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
配上咖啡乌，吃了2粒，饱饱的😌
![生酮咸菜肉包子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "生酮咸菜肉包子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
☞包馅料时会比较困难，给点耐心😂
☞基于椰子粉吸水性不同，热水只要加到能捏成团就行，我是慢慢加，加到500ml左右
