蔓越莓冰淇淋曲奇

炎热的夏天都想来一口冰冰凉的冰淇淋，但是冰淇淋可不能多吃，那怎么办呢？不如来一个外形和冰淇淋一样的曲奇吧。这个冰淇淋曲奇不仅外形好看，而且奶香味十足，一口一口吃得停不下来。而且这款冰淇淋曲奇制作起来很简单

用料  

蔓越莓冰淇淋曲奇的做法  

1. 黄油提前室温软化备用。

2. 黄油和糖粉一起放入碗中，用打蛋器打发，搅拌均匀。

3. 加入打散的鸡蛋液，鸡蛋液要分次加入，每次都是鸡蛋液和黄油混合好后再加下一次的。

4. 加入过筛的低筋面粉混合均匀。

5. 加入蔓越莓干，拌匀。

6. 用挖球器挖出曲奇球球，放在烤盘上。

7. 烤箱提前预热150度，烘烤30分钟左右。

8. 烤好后取出晾凉即可。

9. 不会化的冰淇淋曲奇，你也来试试吧。