冰淇淋曲奇

不会融化的冰淇淋球，更适合下雪天哦

用料  

冰淇淋曲奇的做法  

1. 将黄油、糖粉放入厨师机中，使用搅拌功能，搅拌至黄油膨胀体积变大。

2. 少量多次加入40克蛋液，混合均匀

3. 加入低筋粉、大麦青汁。低速搅拌至无干粉，整理成团，密封醒30分钟。

4. 再做几个不同颜色的面团。配方在图片中哦。

5. 将几个面团排列成喜欢的顺序，开始挖球球。

6. 挖好的球球放在烤盘上，烤箱调成150度，烘烤30分钟。取出晾凉就好啦！