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这又是拯救手残党的菜谱:孜然烤排骨

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.18W 次
这又是拯救手残党的菜谱:孜然烤排骨的做法步骤图

应该没有人不喜欢烤排骨吧,想吃,家里做,还是手残新人,怎么办?一定要看我这个菜谱,真的超级简单

用料  

排骨 500克(建议选择肋排)
腌制排骨酱料
大葱 1根(切小块)
4瓣(切丁)
5片(切丝)
生抽 2勺
蚝油 1勺
芝麻油 1勺
白胡椒粉 1勺
小米辣 3根(切丁)
烤肉酱(烤肉汁) 2勺
孜然粉 1勺
烤排骨
橄榄油 2勺(如果没有用普通食用油)
洋葱 半个(切瓣)
1根(切葱花)
孜然粉 1勺
白芝麻 1勺

这又是拯救手残党的菜谱:孜然烤排骨的做法  

  1. 第一步:先调好腌制排骨的料。(见上面配料表)然后把排骨切好(建议是切中等大小,还是叫卖排骨的帮你处理吧),排骨冷水泡30分钟,把血水都泡出来。

    这又是拯救手残党的菜谱:孜然烤排骨的做法步骤图 第2张
  2. 第二步:把酱料都倒进去,用手抓匀,然后把排骨腌制一夜,保鲜袋封好放冰箱就好了。

    这又是拯救手残党的菜谱:孜然烤排骨的做法步骤图 第3张
  3. 第三步:把腌制好的排骨拿出。烤盘铺好锡纸,刷1勺橄榄油,铺好洋葱

    这又是拯救手残党的菜谱:孜然烤排骨的做法步骤图 第4张
  4. 然后把排骨一个个放好,表面再刷上一层橄榄油

    这又是拯救手残党的菜谱:孜然烤排骨的做法步骤图 第5张
  5. 第四步:用锡纸封好烤排骨,然后上下热风模式,220度,30分钟。

    这又是拯救手残党的菜谱:孜然烤排骨的做法步骤图 第6张
  6. 第五步:30钟后拿出来,然后撒上白芝麻,1勺孜然粉,继续烤10-15分钟,这次烤不需要再包上锡纸了。

    这又是拯救手残党的菜谱:孜然烤排骨的做法步骤图 第7张
  7. 最后烤好拿出来,撒上葱花,就可以了。一边看剧,一边啃,好开心。

    这又是拯救手残党的菜谱:孜然烤排骨的做法步骤图 第8张