快速杨梅干

用料  

快速杨梅干的做法  

1. 把冰糖放入杨梅中

2. 倒入抹过杨梅的纯净水

3. 煮沸，转中小火继续煮15分钟，软软的，变小了一圈，

4. 我的汁特意多一点，我盛出一碗，另外做杨梅冰镇汁喝。

5. 盛出一小碗后，大火收汁

6. 我把浓缩汁加5倍的水，放冰箱冷藏，好喝

7. 炒干后放烤箱烤制，还有一种方法是风干，味道好赞啊

小贴士

最后一步，我自己是风干的，放在蒸架上凉干也可用风扇吹，味道比较接近小时候的味道，简单的方法就是烤箱烤