纹路清晰的圣诞曲奇饼

圣诞节没有很多时间，做个快手的，只需要四种材料，简单又好吃。

用料  

纹路清晰的圣诞曲奇饼的做法  

1. 1.黄油软化后用蛋抽打顺滑，不打发；
   2.加入过筛的糖粉翻拌均匀；
   3.加入蛋黄翻拌均匀；
   4.加入过筛的低粉翻拌均匀。

2. 为保持烤出后不变形，
   注意黄油不能打发，
   加面粉后用手抓拌也可，
   但不要揉起筋。

3. 我在淘宝买了两条5mm厚的饼干平衡尺，
   低下垫油纸，面上盖保鲜膜，压尺擀皮，
   饼干模压型。

4. 喜欢抹茶或者可可味，可以低粉中换3g抹茶粉或者可可粉。

5. 150℃烤15分钟，看上色满意就出炉。
   我的西门子烤箱火力偏猛。

6. 放凉即可食用或包装。

7. 圣诞快乐！