烤箱版小餅幹

奶奶果然是廚房大神，每次我做完蛋撻剩下蛋撻液后，奶奶就用這個辦法做些小餅幹，這次還專門加入了脆脆鯊，很好吃，甜甜的。

用料  

烤箱版小餅幹的做法  

1. 將雞蛋，牛奶，白糖，煉乳在一個盆子里面混合，脆脆鯊搗碎，放入其中，攪拌。

2. 攪拌後加入適量面粉，和麪。

3. 將面幹成長條，切成正方形或你想要的任意形狀。

4. 在烤盤上刷一层黃油，將小餅放入。

5. 烤箱250度預熱十分。放入烤盤，230-250度烤制十五分鍾后，拿出翻面，再烤十五分鍾左右，就好了。

小贴士

脆脆鯊是這個小餅幹的精髓。
這個譜子是我每次做完蛋撻之後，剩下的自己調的蛋撻液而想到的方法，簡單上手。