蔓越莓餅幹

用料  

蔓越莓餅幹的做法  

1. 先把称好的面粉、糖粉倒入筛子里筛入盆中，再倒入一勺精油、鸡蛋液和黄油。

2. 接着用刮刀搅拌均匀，之后用手去揉面团。

3. 然后倒入切好的蔓越莓干，搅拌均匀，放入模具里压平，放入冰箱。

4. 40分钟后拿出，用一块一块刀切均匀，摆放好

5. 烤箱预热5分钟后放入，165℃中层，15分钟。

6. 最后拿出来等冷了就可以吃了。

小贴士

如果面团太软可以再加点面粉。