富澤商店巧克力餅幹

富澤商店(Tomizawa)的巧克力餅乾方子。
配方說此份量可做出30個餅乾，僅供參考：我做出12個。

購買的組合裝，非常方便，準備好黃油雞蛋就可以做了。
但是我買它也是有別的原因的啦，打算知道用料和做法後就自己買材料做了。

世間巧克力餅乾方子千千萬，但這個是我的最愛。
希望你也會喜歡~

等我有空（qiǎn）了，就把富澤商店的組合裝產品挨個買回來貢獻給組織。

用料  

富澤商店巧克力餅幹的做法  

1. 準備工作
   將黃油和雞蛋放置在室溫下（軟化黃油）
   將烤箱預熱至170℃
   將低筋小麥粉、泡打粉和可可粉混合在一起過篩
   將烤盤上鋪上料理紙

2. 將軟化的黃油放入盆中用打蛋器打成奶油狀，再加入細砂糖攪拌均勻。

3. 將雞蛋打散後分三次慢慢加入盆中攪拌。（每次都要攪拌均勻）

4. 將過篩後的粉類加入盆中，用刮刀以切拌的方法攪拌至看不到粉類後，加入巧克力豆攪拌均勻（但注意不要攪拌過度）。

5. 將麪糰分成小塊並搓圓放在烤盤上（餅乾形狀可依據個人喜好），再用手指輕輕壓平。

6. 放入已經預熱好的烤箱內，烘烤18分鐘左右（烘烤時間視烤箱情況而定，不要烤焦），待完全冷卻後即可食用。

小贴士

配上牛奶食用風味更佳