烤箱版简易烤茄子

用料  

烤箱版简易烤茄子的做法  

1. 把茄子竖着劈开两半，划十字花，深一点，但是不要划破茄子皮。

2. 刷一层酱油+蚝油。

3. 铺上去一层薄薄的肉馅

4. 铺上去很多很多蒜蓉，个人经验，蒜蓉越多越好吃。

5. 再刷一层酱油+蚝油在最上面。然后垫锡纸放入烤箱，上下火200度，20分钟作用。茄子软了就可以吃了。

小贴士

酱油用生抽，海鲜酱油最好。