全蛋芝士挞

无意中发现配方本想着放丁点芝士是让它拉丝，根本没想到放少做出来是不会拉丝的，但完胜放奶油的蛋挞🙌✌一样可以做香浓奶味蛋挞。

用料  

全蛋芝士挞的做法  

1. 我用的是鲜牛奶，先把牛奶煮熟放十克白糖（个人觉得甜度差不多了）融化放一边晾凉

2. 准备两个鸡蛋放入碗里手动搅匀开，然后把凉凉的牛奶放入鸡蛋中搅拌，用过滤勺过滤一两次（没过滤勺，也可以不过滤，但没有这么丝滑。）

3. 准备好蛋挞皮和预热200度烤箱。

4. 把分开的蛋挞皮，每个放入少许芝士，再加入鸡蛋牛奶液。把液体蛋挞放入预热好的烤箱上下180或200度（看个人烤箱温度高低所调度）烘烤15-20分钟…等等等

5. 出炉，开吃…香气围绕丝滑可口的芝士蛋挞。

小贴士

芝士放多的话就要多几个蛋挞皮！！！