当前位置

首页 > 烹饪厨具 > 烤箱食谱 > 原味戚风卷的食谱与做法,原味戚风卷怎么做更好吃

原味戚风卷

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.32W 次
原味戚风卷的做法步骤图,原味戚风卷怎么做好吃

这个方子我是百做不厌的,好好吃!

用料  

鸡蛋 6个
22g(蛋黄)+45g(蛋白)
植物油 50g
牛奶 95g
低筋面粉 105g

原味戚风卷的做法  

  1. 蛋黄加糖搅拌均匀后加植物油搅拌均匀加牛奶搅拌均匀

  2. 将低筋面粉过筛倒入1中翻版均匀

  3. 蛋白分三次加白砂糖打至湿性发泡

    原味戚风卷的做法步骤图,原味戚风卷怎么做好吃 第2张
  4. 三分之一的蛋白糊加入2中翻版均匀

  5. 剩下的蛋白糊再加入4中翻版均匀

  6. 倒入烤盘

    原味戚风卷的做法步骤图,原味戚风卷怎么做好吃 第3张
  7. 烤箱预热180度烤15分钟

  8. 这个是我之前用这个方子做的紫薯卷

    原味戚风卷的做法步骤图,原味戚风卷怎么做好吃 第4张